Holzfass - Wein Angebote

Dieser im Holzfass 6 Monate gereifte Rotwein ist ein aussergewöhnlicher Wein, der wie Seide über den Gaumen fliesst. Der Fruchtcharakter von schwarzen Kirschen und Waldbeeren wird mit würzigen Aromen von Vanille und süssen Gewürzen abgerundet. Passt zu Nudelgerichten, zu hellem und dunklem Fleisch.

Ostern 2020 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem kräftigen Weisswein 2018 – Chardonnay Holzfass! Der Winzer vom deutschen Weingut Knewitz beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der pittoresken und sonnigen Landschaft des Rheintals seinen Ursprung hat. Die

Unser Spätburgunder stammt von unseren sonnenverwöhnten Terrassenlagen am Eichstetter Vulkanfelsen. Die Böden hier sind vom Löss geprägt. Mit diesem Spätburgunder ist unseren Kellermeistern ein besonders feingliedriger, harmonischer Wein mit sortentypischen Aromen, die an Waldbeeren und Kirschen erinnern, gelungen. Sehr dicht und füllig, mit fein ausbalancierten Tanninen.

Viel Fruchtpower im Glas. Seine brillanten Fruchtaromen verdankt dieser Spätburgunder nicht nur den besonderen Böden der Lage Silberberg in der Pfalz, sondern sicherlich auch der Kompetenz des Winzers Markus Pfaffmann. Er vertraut die Trauben den Edelstahltanks an, um die edlen Früchte bestmöglich zu konservieren. Dieses Handwerk schlägt sich in saftigen Noten nieder,...

kühleren Temperaturen, werden die Primitivo-Trauben von Hand gelesen. Die temperaturgeregelte Vinifikation sieht eine etwa 2-wöchige Maischung unter häufigem Umpumpen vor. Nach dem Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Rotwein für 3 Monate im Holzfass.

Der Primeiras Vinhas stammt von den ersten Alvarinho-Reben, die João Antonio Cerdeira auf seiner Quinta de Soalheiro in den 1970er-Jahren pflanzte. Sein Sohn Luis setzt bei einem kleinen Teil des Grundweins auf den Ausbau im Holzfass. Dadurch gewinnt dieser Vinho Verde an Komplexität und Tiefe. Sein vielschichtiges Aroma duftet

Die Nase entdeckt schwarze Kirsche, Himbeere und Cassis. Im Bukett offenbart sich auch die feine Röstnote aus dem Holzfass. Wenn nicht schon längst geschehen, verfallen Genießer diesem Wein spätestens am Gaumen. Vollmundig und samtweich rollt er über die Zunge Die roten Rebsorten hinterlassen schlankes Tannin, Brombeere und Kirsche. Typisch für seine...

Waldbeeren, Minze und Anklänge von Bitterschokolade sind deutlich wahrzunehmen. Dem Ausbau im Holzfass verdankt der Merlot zudem seine feine Holznote. Im Mund zeigt er sich äußerst körperreich sowie geschmeidig mit einer frischen Säure. Seine angenehmen und kompakten Tannine und würzige Struktur machen ihn zu einem großen Rotwein.Die Trauben für ihren...

Die penible Selektion und der sanfte Umgang mit dem Traubengut ist ein weiterer logischer Schritt. Die malolaktische Gärung sorgt für eine sanfte Säure. Die Reifung im Stahltank und großen Holzfass auf der Hefe macht ihn noch interessanter.Das erwartet sie im GlasDie durchaus kräftigen Alkoholwerte sorgen für einen intensiven Eindruck.

Doch der Ausbau im Eichenholz, in kleinen und größeren Gebinden, läßt die Tannine der Rebsorte langsam reifen und schleifen. Nach 7 Monate im Holzfass und weiteren 7 Monaten in der Flasche kann sich das Ergebnis sehen lassen! Ein frischer, lebendiger Chianti classico, mit Aromen nach roter Frucht werden gekonnt von frischen

Chardonnay Leithaberg DAC aus dem gro�em altem Holzfass, von der kalkreichen Toplage Tatschler. Helles Gelb mit Goldreflexen. Lebendige Wuerze, ledriger Touch, reifer gelber Apfel, saftige Lychee, Kakaonuancen. Ananasanklaenge, cremige Fruchtfuelle, Vanilleblueten und Edelholznoten im vollem Spektrum. 13,5% Vol., 3,1 g/L RZ, 5,2 g/L Saeure, trocken, 0,75 l

Johannisbeere) und Aromen vom Holzfass (Vanille, Schokolade, Toast). Am Gaumen dicht, komplex, zupackend. Der Nachhall voller Kraft und Würde. Ein großer Wurf und das für kleines Geld, bedenkt man die Güte dieses Weines.

Mit seinem genialen Händchen gibt Oliver Gabel seinem Grauburgunder genau das mit auf den Weg, was so vielen anderen fehlt: Eleganz. Die Nase erfreuen Noten von Walnüssen, Mandelblüte, Birne und Pfirsich. Der behutsame Ausbau im großen Holzfass bringt den typischen Grauburgunder-Schmelz, der den Gaumen noch nach Minuten mit seinen Aromen beglückt.

Der Chianti bezeichnet sich mit dem Zusatz Riserva nur nach einem 24 Monate-Ausbau im Holzfass und einer Verfeinerung in der Flasche für weitere 3 Monate. Dieser lange Ausbau erlaubt die volle Reifung des Weins, damit er nur nach seinem guten und harmonischen Ausbau geschätzt wird. Versand: 8.75 in stock

Im idyllischen Montalcino, eingebettet in die Landschaft der Toskana, präsentiert Az. Agr. Il Marroneto di Mori Alessandro den Rosso di Montalcino DOC 2021. Die Trauben gedeihen auf sandigen Böden und bieten mit ihrem Ausbau im großen Holzfass einen 100-prozentigen Sangiovese. Die Aromen reichen von reifen roten