Lebensmittelrecht Jobs in Österreich

(Lebensmittelrecht, Hygiene, Arbeitnehmerschutz, etc.) Organisatorische Fähigkeiten (insbesondere Küchenorganisation Frischküche) Diät-Ausbildung (Diätetisch geschulter Koch), soweit nicht vorhanden ist diese Ausbildung binnen 3 Jahren nachzuholen Bereitschaft zur Absolvierung der Ausbildung zum Dipl. Großküchenleiter (innerhalb von 5 Jahren)

Qualitätsstandards Know-how in Food Safety, HACCP und Lebensmittelrecht Deutsch und Englisch verhandlungssicher Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise, Hands-on Mentalität und Leadership-Skills Abwechslungsreiche Position in einem international ausgerichteten Unternehmen in einer wachsenden Zukunftsbranche Eigenverantwortlicher Aufgabenbereich mit...

höchster Qualitätsstandards, lebensmittelrechtlicher Vorgaben sowie interner Richtlinien sicherzustellen. Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im Minibarbereich, um einen exzellenten Gästeservice und höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten. Durchführung regelmäßiger Inventuren sowie sorgfältige Bestandskontrollen, um Nachfüllbedarf

als gewerberechtliche Geschäftsführerin für jene Gewerbe bestellt zu werden, für die aufgrund der abgeschlossenen Berufsausbildung der entsprechende Befähigungsnachweis erbracht werden kann Führungskompetenz (Führungskräftebasislehrgang) Kenntnis einschlägiger Gesetze und Normen, HACCP (Lebensmittelrecht, Hygiene, Arbeitnehmerschutz, etc.)...

Ernährungslehre Gesundheitslehre Erhebungsmethoden zur Beurteilung des Ernährungsstatus Lebensmittelkunde Deklaration und Lebensmittelrecht Landwirtschaft Vermarktung von Lebensmitteln Physiologie Lebensmitteltoxikologie spezielle Zielgruppen (Kinder, Senioren/-innen, Schwangere etc.) alternative Ernährungsformen (z.B. Vegetarismus, Vollwerternährung,...

gewährleisten die termingerechte Erzeugung und die optimale Kapazitätsauslastung. Die laufende Optimierung und Weiterentwicklung der Technologie- und Produktionsprozesse gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Sie stellen die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften (insbesondere im Bereich Arbeits- und Lebensmittelrecht) für Ihren Bereich

Unterstützung bei der Umsetzung und Dokumentation hygienerelevanter Maßnahmen und Prozesse gemäß internen Richtlinien Erstellung von Konformitätserklärungen gemäß Lebensmittelrecht nach Vorlage und Freigabe durch die zuständige AbteilungFührungskraft Administrative Betreuung des Lieferantenmanagements im Bereich Dokumentation

Zur Verstärkung unseres Teams in Hohenems, Vorarlberg, suchen wir: SACHBEARBEITER QUALITÄTSMANAGEMENT & KONFORMITÄTSARBEIT (M/W/D, Voll- oder Teilzeit) Deine Aufgaben / Erarbeitung von Konformitätserklärungen und Spezifikationen nach aktuellem Stand der lebensmittelrechtlichen Gesetzgebung (BRCGS Agents & Brokers, PPWR, etc.) / Bearbeiten von Kundenanforderungen in lebensmittelrechtlichen Belangen Sie

(IFS, BIO, Herkunftskennzeichnung, Lieferanten- & Kundenaudits) • Lebensmittelrechtliche Unterstützung der Produktentwicklung • Verantwortlich für Etiketten und Produktspezifikationen • Durchführung der Hygienekontrollen und Betriebsrundgänge • Mitarbeit an der weiterentwicklung bestehender Qualitätsstandards & -prozesse • Erstellung von...

gleichmäßig gebackene und qualitativ hochwertige Produkte sicherzustellen. · Einhaltung von Hygienevorschriften : Konsequente Beachtung der lebensmittelrechtlichen Hygiene- und Sicherheitsstandards bei der Lagerung und Verarbeitung von Zutaten. · Wartung und Pflege der Ausrüstung : Verantwortung für die regelmäßige Reinigung und Instandhaltung der

lebensmittelrechtlichen Vorgaben ist für dich selbstverständlich. Hygiene und Qualität sind für dich selbstverständlich – du hältst alle Vorgaben nach HACCP und KOPAS zuverlässig ein Auf dich ist jederzeit Verlass! Du arbeitest eigenständig, bist verantwortungsbewusst und ein echter Teamplayer. Du verfügst über eine Ausbildung zum Koch oder Köchin.

Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildungzur Köchin Fließende Deutschkenntnisse Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf Gute Kommunikationsfähigkeit Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen HACCP –

vollständig erledigt sind Gewährleistung einer erstklassigen Speisenqualität Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in allen Arbeitsbereichen unter Einhaltung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften (HACCP) Kontrolle der Lebensmittelqualität und Einhaltung der vorgegebenen Standards Sorgfältiger und effizienter Umgang mit Lebensmitteln,...

hältst alle Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften konsequent ein. Lehrlinge und Praktikanten unterstützt du engagiert bei ihrer Ausbildung. Du gehst sorgsam mit Waren und Kücheninventar um. Deine Zeit bei uns Du arbeitest in geregelten Arbeitszeiten im Rahmen einer 5-Tage-Woche. Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.

Erstellen der Mise-en-place für die warme und kalte Küche Zubereiten der Speisen gemäss Rezepturen Mithilfe bei Umsetzung neuer Ideen Tägliche Reinigungsarbeiten (HACCP) Einhaltung der betrieblichen und lebensmittelrechtlichen Vorgaben sowie der Arbeitssicherheitsregeln (KOPAS) Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld