Lebensmittelrecht Jobs in Österreich

Rohwaren und Zutaten bringst du dein Fachwissen aktiv ein Mit deiner sensorischen Kompetenz trägst du zur Entwicklung des bestmöglichen Geschmackserlebnisses bei und organisierst unsere täglichen Verkostungen Du stellst sicher, dass Neuentwicklungen und Rezepturoptimierungen allen lebensmittelrechtlichen, qualitätsrelevanten und internen Anforderungen...

(Lebensmittelrecht, Hygiene, Arbeitnehmerschutz, etc.) Organisatorische Fähigkeiten (insbesondere Küchenorganisation Frischküche) Diät-Ausbildung (Diätetisch geschulter Koch), soweit nicht vorhanden ist diese Ausbildung binnen 3 Jahren nachzuholen Bereitschaft zur Absolvierung der Ausbildung zum Dipl. Großküchenleiter (innerhalb von 5 Jahren)

Systeme. Dein Profil. du… besitzt eine abgeschlossene Matura und mindestens im 2. Semester in einem fachspezifischen Bachelorstudium (z. B. Ernährungswissenschaften, Lebensmittel- und Biotechnologie oder vergleichbar) + mind. 3 Jahre Berufserfahrung. verfügst über Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Qualitäts- und Umweltmanagement sowie im Projektmanagement.

täglichen Verkostungen Du stellst sicher, dass Neuentwicklungen und Rezepturoptimierungen allen lebensmittelrechtlichen, qualitätsrelevanten und internen Anforderungen entsprechen Zudem unterstützt du unsere Kolleg:innen im Bereich Lebensmittelrecht und hast die Möglichkeit, dich fachlich auszutauschen WAS IN DIR STECKT - DEIN PROFIL...

Unterstützung bei der Umsetzung und Dokumentation hygienerelevanter Maßnahmen und Prozesse gemäß internen Richtlinien Erstellung von Konformitätserklärungen gemäß Lebensmittelrecht nach Vorlage und Freigabe durch die zuständige AbteilungFührungskraft Administrative Betreuung des Lieferantenmanagements im Bereich Dokumentation

lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen Grundreinigung und Reinigung von Arbeitsplätzen und Arbeitsgeräten Bei Bedarf Mithilfe und Vertretung des Abwäschers Dein Profil Erfahrung in vergleichbarer Position Kenntnisse über grundlegende Speisenzubereitung Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise Engagement, Teamfähigkeit und...

(IFS, BIO, Herkunftskennzeichnung, Lieferanten- & Kundenaudits) • Lebensmittelrechtliche Unterstützung der Produktentwicklung • Verantwortlich für Etiketten und Produktspezifikationen • Durchführung der Hygienekontrollen und Betriebsrundgänge • Mitarbeit an der weiterentwicklung bestehender Qualitätsstandards & -prozesse • Erstellung von...

gleichmäßig gebackene und qualitativ hochwertige Produkte sicherzustellen. · Einhaltung von Hygienevorschriften : Konsequente Beachtung der lebensmittelrechtlichen Hygiene- und Sicherheitsstandards bei der Lagerung und Verarbeitung von Zutaten. · Wartung und Pflege der Ausrüstung : Verantwortung für die regelmäßige Reinigung und Instandhaltung der

Laborgeräten eingewiesen und lernst dabei Standard- und Schnellmethoden kennen und führst diese in allen Untersuchungsbereichen durch. Außerdem bilden die Einhaltung der Betriebshygiene und die Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen einen Teil Deiner Ausbildung. Dein Profil Du bringst einen guten mittleren Bildungsabschluss mit und Dich...

über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Chemie oder eine vergleichbare Ausbildung Alternativ bringen Sie mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung bzw. im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie mit. Idealerweise besitzen Sie Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelrecht, HACCP, Food Defense, Food...

Zertifizierte Standards wie IFS, BIO, AMA und OGT führen Sie fort und entwickeln diese kontinuierlich weiter. Sie stellen die Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorgaben sicher und stimmen sich mit externen Behörden ab. Eine abgeschlossene Ausbildung, idealerweise ein Studium im Bereich Ernährung, Lebensmitteltechnologie oder Vergleichbares, bildet Ihre...

•Kenntnisse des schweizerischen Lebensmittelrechts von Vorteil •Erfahrung in Gastronomie, Catering oder Lebensmittelproduktion •Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen Dokumentationssystemen •Sehr gute Deutschkenntnisse • Gültiger Führerausweis Kategorie B •Strukturierte, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise •Ausgeprägtes

lebensmittelrechtlichen Vorgaben ist für dich selbstverständlich. Hygiene und Qualität sind für dich selbstverständlich – du hältst alle Vorgaben nach HACCP und KOPAS zuverlässig ein Auf dich ist jederzeit Verlass! Du arbeitest eigenständig, bist verantwortungsbewusst und ein echter Teamplayer. Du verfügst über eine Ausbildung zum Koch oder Köchin.

Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildungzur Köchin Fließende Deutschkenntnisse Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf Gute Kommunikationsfähigkeit Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen HACCP –

vollständig erledigt sind Gewährleistung einer erstklassigen Speisenqualität Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in allen Arbeitsbereichen unter Einhaltung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften (HACCP) Kontrolle der Lebensmittelqualität und Einhaltung der vorgegebenen Standards Sorgfältiger und effizienter Umgang mit Lebensmitteln,...