Küchenchef Jobs in Graubünden

Für unseren vielseitigen Gastronomiebetrieb mitten im Skigebiet suchen wir ab ab dem 01.11.2026 einen engagierten und führungsstarken Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Organisationstalent und kulinarischem Anspruch unser Küchenteam leitet Operative und organisatorische Leitung der gesamten Küche Führung, Motivation und Einsatzplanung des

Wir bieten Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der ZEGG Hotels & Stores und bei Relais & Châteaux. Möblierte Mitarbeiterunterkunft mit eigenem Bad und WLAN sowie voller Verpflegung (3x am Tag an 7 Tagen in der Woche - auch an deinen freien Tagen im Mitarbeiterrestaurant bei Küchenchef Anestis und seinem Team).

von Pasta und Ravioli bis zu Saucen, Fonds und Desserts Mitgestaltung unserer modernen Küche und Einbringen eigener Ideen Qualitätsbewusstsein vom Produkt bis zum fertigen Teller Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Team und Service Unterstützung und Anleitung von Commis de Cuisine und Lernenden Einhaltung unserer Hygiene- und

Wir suchen per Dezember 2026 in Jahresanstellung eine dynamische Persönlichkeit als Küchenchef/in Ihr Profil: Gelernter Koch Küchenchef oder Sous-Chef Erfahrung in einem mittleren Team Erfahrung in der Saisonhotellerie von Vorteil Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto.

Referenz 18513807: Wir suchen einenLeiter;einer kleiner Brigade, Küchenchef;m/weine kleine;Brigadefür unseren a la carte Betrieb, 2 grosse Sonnenterrasssen, AusflugsortAufgabenLeiten einer kleiner Brigade (2 MA) Organisation der Küche, Bestellwesen und MenuplanungAnforderungenflinke und ruhige ArbeitsweiseBelastbar und

Home Hotel in Arosa sucht Küchenchefin/Küchenchef mit Führungsverantwortung. Sie arbeiten eng mit dem Souschef zusammen, planen Mise en Place, kontrollieren Warenkosten und sichern Hygienevorschriften. Sie entwickeln Specials in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung, übernehmen Bestellungen, Lagerführung und optimieren Serviceabläufe.

vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung –, die ein offenes, respektvolles und unkompliziertes Miteinander ermöglicht. Du profitierst neben zeitgemässen Anstellungsbedingungen von der Möglichkeit, in einem sehr lebendigen und spannenden Umfeld wirken zu können. Für weitere Auskünfte steht dir, unser Küchenchef, unter gerne zur Verfügung.

Qualitätsorientierung und ein gesunder Teamgeist runden dein Profil ab. Es handelt sich um eine Jahresanstellung. Für weitere Auskünfte steht dir Jürg Stauffer, unser Küchenchef, unter 081 258 78 02 gerne zur Verfügung

Qualitätskontrolle der zubereiteten Speisen und Lebensmittel Erstellung von Mise-en-Place für einen effizienten Serviceablauf Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen Bestellung und Kontrolle der Warenbestände auf dem Posten Sicherstellung einer effizienten und kostengerechten Lagerhaltung Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam...

Küchenchef und dem gesamten Team Küchenspezifische Reinigungsarbeiten Arbeiten nach HACCP Standards Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte 20 % auf Konsumationen im Restaurant...

trägst Du aktiv dazu bei, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Du bist verantwortlich für: die selbstständige Führung und Organisation der Patisserie in Rücksprache mit dem Küchenchef die Planung und Produktion des Mise en Place sowie der Tagessüssspeisen und À-la-carte-Desserts die kreative Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Dessertkreationen...

Der ehrgeizige, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Küchenchef verwöhnt die Gäste mit kulinarischen Genüssen. Mise en place für das Frühstück sowie das Buffet Bedienung unserer internationalen Gäste Reinigung und Ordnung unseres Frühstückssaals Arbeiten nach ISO und LQA Standards Roomservice · Förderung Ihrer fachlichen und

Arvenholz-Stuben eine besondere Kombination aus heimeligem Engadiner Ambiente und kulinarischer Raffinesse. Unter der Leitung von Küchenchef Andreas Heidenreich arbeitet unser Team mit frischen, einheimischen Qualitätsprodukten und grosser Sorgfalt, um unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Ein perfektes Menü verdient einen...

Arvenholz-Stuben eine besondere Kombination aus heimeligem Engadiner Ambiente und kulinarischer Raffinesse. Unter der Leitung von Küchenchef Andreas Heidenreich arbeitet unser Team mit frischen, einheimischen Qualitätsprodukten und grosser Sorgfalt, um unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Als Entremetier spielst du eine...

Bei Fragen ist unser Küchenchef & Gastgeber Fadri Arpagaus unter +41 81 659 10 10 für dich da. hr@radons.ch