Küchenchef Jobs in Bern

Für unseren Betrieb in Bern sind wir auf der Suche nach einem Küchenchefr unser Küchen-Team führen und fördern kann. Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung

Nachwuchsprogramm: Küchenchef in 100% · Trainee-Programm · per sofort oder nach Vereinbarung Mit dem auf dich abgestimmten Nachwuchsprogramm für die Zielfunktion Küchenchef in wirst du währendMonaten on the Job bei vollem Gehalt ausgebildet. Werde Teil unseres innovativen und lebendigen Gastronomiebetriebs und bewirb dich noch heute.

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Bern sucht eine n kreative n Küchenchef in. Verantwortlich für das gesamte Foodangebot, von Frühstück bis Abendessen, und Leitung eines dynamischen Küchenteams. Du bringst Erfahrung als Köchin/Koch mit, hast ein hohes Qualitätsverständnis und bist empathisch. Wichtig sind Führungsqualitäten und...

Küchenchef Firmenbeschreibung Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Wir verfolgen einen menschlichen und dennoch anspruchsvollen Ansatz und bauen auf leistungsstarke digitale Tools. Wir schätzen jeden Werdegang und erleichtern

Willkommen bei den Bayleaf Restaurants im Herzen von Bern! Wir besetzen ab April/Mai die Position Sous Chef-fe 100% (Deutschsprachig) im Restaurant Sua an der Münstergasse 68. Das Lokal hat 40 Plätze und eine Terrasse im Sommer. In unseren drei einzigartigen Lokalen – dem Bonbec, Bay und Sua – prägen wir die Gastronomie mit innovativen Gerichten, die...

Ihr Profil: · Abgeschlossene Ausbildung in der Küche/Koch/Patissier · Sie haben bereits einen Posten geleitet und den Küchenchef bei der Planung aller Abläufe im Tagesgeschäft unterstützt · Sie zeigen Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmittel besitzen Sie sehr gute Produktkenntnisse und haben einen Blick

Küchenchef Mitarbeiterführung, -beurteilung und -entwicklung der unterstellten Mitarbeitenden Organisation und Durchführung von Anlässen in unserem Restaurant Einhaltung und Umsetzung der HACCP und Hygienevorschriften Warenkalkulation und Inventur Dabei siehst du auch, was um dich herum passiert und hilfst, wo Not am Mann oder

Stellenbeschreibung Du stehst nicht nur am Herd, du hältst die Küche zusammen. Als Küchenchef:in trägst du die Gesamtverantwortung für eine Produktionsküche im Event- und Cateringbetrieb. Du führst dein Team mit Klarheit sowie Haltung und sorgst für eine gleichbleibend hohe Qualität ohne Schwankungen. Dabei hältst du Prozesse, Kosten und Standards stets im

Mitgestaltung des gesamten Foodangebots für sämtliche Outlets (Vom Frühstück bis zum «Bettmümpfeli», vom BBQ über den Vegan-Dip zum Bier-Apéro) Ausbau und stetiges Tuning am bestehenden Angebot. Das Back Office ist genauso dein Business und liegt dir! Du bist kreativ (.und ein Food-Profi) Du bist verantwortungsvoll (.und verstehst die Vorgaben und das Zusammenspiel...

Begeisterung für die à-la-carte- aber auch für die lebhafte Bankett-Küche tägliche Zubereitung von frischen und innovativen Speisen und Mitgestaltung der Speisekarte Organisation und Überwachung sämtlicher Prozesse Rekrutierung, Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden im eigenen Departement Ausbildung der Lernenden Personaleinsatzplanung Einkauf, Lagerhaltung,...

Das bewegst du Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bist zuständig für die- Anlassbetreuung vor Ort Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung Du bist verantwortlich für die Angebotsplanung, die Produktion von warmen und kalten Speisen sowie die ISO- und HACCP...

Persönlichkeit mit Leidenschaft für die mediterrane Küche Freude und Lust daran, etwas aufzubauen: mit einem tollen Team, einem super Küchenchef und einem coolen Restaurant Neues erschaffen, umsetzen und erreichen Teamplayer mit selbständiger und effizienter Arbeitsweise Mehrsprachigkeit: Deutsch und Englisch (andere Sprachen von Vorteil)

Möglichkeiten der Weiterbildung offen, zum Beispiel die Qualifikation zum Küchenchef mit eidg. Fähigkeitsausweis oder Sommelier. Die Beschäftigung im Aux Trois Amis mit all seinen Auszeichnungen ist für Deine weitere Karriere eine Top-Referenz, die Dich als Team-Mitglied eines erstklassigen Betriebes qualifiziert. Hochwertige Leistung und Engagement im...

Du arbeitest in einem jungen, ambitionierten Team, das trotz seiner Auszeichnungen stets nach Optimierung strebt. In diesem Sinne stehen Dir auch Möglichkeiten der Weiterbildung offen, zum Beispiel die Qualifikation zum Küchenchef mit eidg. Fähigkeitsausweis oder Sommelier. Die Beschäftigung im Aux Trois Amis mit all seinen Auszeichnungen ist

Anlässe Rabatte Ferien GAV Kulinarisches Modern Menschlich Mittendrin Parkieren Anlässe Rabatte Auskunft Interessiert? Markus von Känel, Küchenchef, Telefon 034 421 21 50, beantwortet gerne deine Fragen. Wir freuen uns über deine Bewerbung.