Küchenchef Jobs in Berlin

Stellenbeschreibung Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenchef, der für seinen Beruf „brennt“, Herausforderungen liebt und der Anker für sein Team ist. Vor- und Zubereitung von Speisen – Schwerpunkt Pizzasaisonales Crossover Leitung eines internationalen Küchenteams Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Brunch, Events –

Küchenchef (w/m/d) 1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Küchenchef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord...

la carte- sowie einem Veranstaltungsrestaurant und zehn Räumlichkeiten für Tagungen sowie Bankette geschaffen. Anstellungsart: Vollzeit Mitgestaltung der neuen Speisekarten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Unterstützung bei der Mitgestaltung und Überwachung der Dienstpläne

für jeden Tag des DER FEINSCHMECKER als bestbewertetes Restaurant in Berlin und Brandenburg ausgezeichnet, haben eine Gault Millau Haube erhalten, wurden in 2026 vom Falstaff Magazin ausgezeichnet und haben den Wiltmann-Wurst-Cup des DER FEINSCHMECKER gewonnen. Deine Aufgaben Deine Aufgaben Unterstützung des Küchenchefs insbesondere...

Vergütungspaket: Unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaub/Jahr sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach DEHOGA Berlin). Klüh-Rente: Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zu Ihrer betrieblichen Altersvorsorge. Hausinterne Klüh-Akademie: TÜV-zertifizierte Weiterbildung (z. B. Leadership-Programme, Catering-Fachseminare, Rhetorikkurse).

Die Brasserie Chez Manu ist ein französisch geprägtes Restaurant in besonderer Lage direkt am Halensee in Berlin. In stilvoller und persönlicher Atmosphäre bieten wir unseren Gästen französische Küche, ausgewählte Weine und Champagner sowie einen aufmerksamen und herzlichen Service. Für unser Küchenteam suchen wir einen erfahrenen,

la carte- sowie einem Veranstaltungsrestaurant und zehn Räumlichkeiten für Tagungen sowie Bankette geschaffen. Anstellungsart: Vollzeit Mitgestaltung der neuen Speisekarten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Unterstützung bei der Mitgestaltung und Überwachung der Dienstpläne

Stellenbeschreibung ​​​​​​Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs bei folgenden Aufgaben: Vor- und Zubereitung von Speisen – Schwerpunkt Pizzasaisonales Crossover Leitung des internationalen Küchenteams Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Brunch, Events – mit bis zu 500 Personen Inhaltliche Erstellung von saisonalen Speise- und

Stellenbeschreibung Für unsere renommierten Restaurants BEAST Berlin, Jäger & Lustig und Fischer & Lustig suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine freundliche und engagierte Mitarbeiterin (m/w/d) für die Bearbeitung von Reservierungen im Backoffice. Gäste kompetent beraten und für ihren Besuch begeistern Reservierungen im Backoffice...

Stellenbeschreibung Für unsere renommierten Restaurants BEAST Berlin, Jäger & Lustig und Fischer & Lustig suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine freundliche und engagierte Mitarbeiterin (m/w/d) für die Bearbeitung von Reservierungen im Backoffice. Bereits am Telefon sorgst Du dafür, dass unsere Gäste Ihren Besuch in unseren Restaurants...

Stellenbeschreibung Vertretung des Küchenchefs Organisation der täglichen Abläufe in der Küche Dienst- und Urlaubspläne erstellen Führen der Mitarbeiter:innen Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)

Stellenbeschreibung Als Souschef (m/w/d) unterstützt du unseren Küchenchef bei der Organisation des gesamten Küchenbetriebs und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft. Mit deinem fachlichen Know-how, deiner Führungskompetenz und deinem Qualitätsbewusstsein sorgst du gemeinsam mit deinem Team für kulinarische...

Gäste Steuerung der Tisch- und Kapazitätsplanung zur optimalen Auslastung Erstellung und Bearbeitung von Angeboten für Gruppen und Veranstaltungen Abstimmung von Menüvorschlägen und Menükarten mit unseren Küchenchefs Kommunikation mit Firmenkunden, Eventpartnern und internen Abteilungen Pflege von Reservierungsdaten sowie allgemeine

zuverlässig unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP). Sie bringen Ihre Ideen in die Menü-Erstellung ein und tragen zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots bei. Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für erstklassige Qualität bei den Mahlzeiten. In Vertretung des Küchenchefs übernehmen die Einteilung der...

Du hilfst auch mit beim Produzieren des mise en place für unsere Bankettveranstaltungen, wie auch für den Abendbereich mit frischen Produkten und Feinschmeckerküche. Respekt vor dem Produkt liegt dir, genau so wie auch eigene Ideen einzubringen und neue Teller auszutesten. Unser Küchenchef Olaf Beermünder sucht einen jungen Koch mit kreativen Ideen und...