Lebensmittelrecht Jobs in Bayern
62 Stellenangebote auf 10 unterschiedlichen Jobbörsen gefunden.-
Head Of Quality – Leitung Qualitätsmanagement & Qualitätssicherung (m/w/d)
07.01.2026 Bayern, Bamberg Kreisfreie Stadt, 96135, Stegaurachendori food GmbH & Co.KG VollzeitSehr gute Kenntnisse der einschlägigen Standards und gesetzlichen Anforderungen, insbesondere IFS, HACCP und Lebensmittelrecht. Eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit klarer Kommunikation, Durchsetzungsvermögen und Teamorientierung. Analytisches Denkvermögen, eine lösungsorientierte Herangehensweise sowie eine strukturierte und eigenständige...

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Produktionsleitung (gn) - Bäckerei im Herzen von München
26.01.2026 Bayern, München Kreisfreie Stadt, München125.000 € / JahrFührungserfahrung in multikulturellen Teams Fundierte Kenntnisse in Anlagentechnik und Produktionsabläufen von Bäckereien sowie Expertise in Natursauerteig und Mikrobiologie Hohe Affinität zu Rezepturen, Kennzahlen und statistischen Auswertungen Sicherer Umgang mit Lebensmittelrecht, Deklarationspflichten und Arbeitssicherheitsvorschriften Versierter...

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NEU: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk / Metzgereifachverkäufer (m/w/d)
27.01.2026 Bayern, Günzburg Landkreis, 89335, Ichenhausen1.300 € / Monat Georg Jos. KaesHerstellen von Hackfleisch und küchenfertigen Erzeugnissen Einhaltung von Hygienevorschriften und Lebensmittelrecht Zweites Ausbildungsjahr: Anwendung von Fachwissen im Verkaufsgespräch Vertiefung der Beratungskompetenz Planung und Durchführung von Verkaufsaktionen (z.B. Verkostungen oder saisonale Angebote) Drittes Ausbildungsjahr:

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Abteilungsleiter / Metzger für die Frischetheke (m/w/d)
11.01.2026 Bayern, München Kreisfreie Stadt, 81243, MünchenLebensmittelhandel Turan & Marienwald OHG Vollzeitüber ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art. Selbständige Führung der Bedientheke Personaleinsatzplanung Bestellungen gemäß Vorgaben Kompetente Bedienung und Beratung unserer Kunden Aufbau der Theken und verkaufsfördernde Warenpräsentation Kontinuierliche Frischekontrollen sowie Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften...
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Stellvertretende Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement
21.01.2026 Bayern, Garmisch Partenkirchen Landkreis, 82418, Murnau am StaffelseeBG Kliniken VollzeitGroßgastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung Sie besitzen fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht, in den Hygieneverordnungen, den HACCP-Richtlinien sowie in der Arbeitssicherheit Sie sind mit MS Office, Warenwirtschafts- und Kassensystemen vertraut. Zudem sind Erfahrungen mit Speisemanagementsystemen von Vorteil Sie verfügen

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Leitung Mitarbeiterrestaurant / Betriebskantine (m/w/d)
20.01.2026 Bayern, München Kreisfreie Stadt, 80333, MünchenHotel Bayerischer Hof VollzeitOffice-Kenntnisse, Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht sowie idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und HACCP-Konzepten Erfahrung im Bereich Leitung, Mitarbeiter- und Personalführung Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein Kommunikationsstärke, Eigeninitiative sowie Analyse- und Organisationsfähigkeit Absolute...

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Ausbildung im Labor zum Technischen Assistenten für Lebensmittelanalytik (schul.) (m/w/d)
älter als 1 Jahr Bayern, Landsberg am Lech Landkreis, 86899, Landsberg am Lech LocationAgrarbildungszentrum Landsberg LehrstelleFächern unterrichtet Chemie und spezielle Chemie Mikrobiologie und Hygiene Mathematik und Laborphysik Biologie und molekularbiologische Untersuchungen Milchwirtschaftliche Technologie Lebensmittelrecht Informationstechnologie Qualitätssicherung und Statistik Fachenglisch Praktische Inhalte in der Schule Von Beginn an stehen in der Schule schon viele...

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Internationaler Einkäufer (m/w/d)
15.01.2026 Bayern, Berchtesgadener Land Landkreis, 83364, Graben, Brandenburg, Prignitz Landkreis, 16928, NeudorfAra Macao GmbHNahrungsergänzungsmitteln, Medizinprodukten oder pharmazeutischen Produkten Erfahrung im internationalen Lieferantenmanagement (Europa & Asien) Sehr gute Kenntnisse in Preis- und Vertragsverhandlungen Verständnis für regulatorische Anforderungen (z. B. MPG, EU-Verordnungen, EFSA, Lebensmittelrecht, GMP/ISO) Analytisches Verständnis, strukturierte...

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Stv. Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d)
20.01.2026 Bayern, Ansbach Kreisfreie Stadt, 91560, HeilsbronnHans Kupfer & Sohn GmbH & Co. KGÜberwachung des HACCP-Konzeptes der Kupfer Gruppe Pflege und Weiterentwicklung des integrierten Managementsystems (IFS/QS) in allen Betrieben der Kupfer Gruppe Verantwortlicher Qualitätsmanagementbeauftragter für den Standort Heilsbronn Überwachung der Produkte im Hinblick auf lebensmittelrechtliche Sicherheit sowie der Einhaltung...
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Head Of Qualitaetssicherung, Head Of Quality
07.01.2026 Bayern, Bamberg Kreisfreie Stadt, 96135, Stegaurachendori food GmbH & Co.KG VollzeitSehr gute Kenntnisse der einschlägigen Standards und gesetzlichen Anforderungen, insbesondere IFS, HACCP und Lebensmittelrecht. Eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit klarer Kommunikation, Durchsetzungsvermögen und Teamorientierung. Analytisches Denkvermögen, eine lösungsorientierte Herangehensweise sowie eine strukturierte und eigenständige...

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Stellvertretende Marktleitung (m/w/d) Edeka Höltkemeyer
26.01.2026 Bayern, München Kreisfreie Stadt, 81245, MünchenEDEKA Höltkemeyer VollzeitVollständigkeit und MHD und sorgen für eine ansprechende Präsentation im Markt. Sie gewährleisten die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften. Als stellvertretende Marktleitung unterstützen Sie die Leitung tatkräftig und übernehmen Verantwortung bei deren Abwesenheit. Bei uns haben Sie die Chance, aktiv zu gestalten, Verantwortung zu

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Stellvertretende Marktleitung
26.01.2026 Bayern, München Kreisfreie Stadt, 81245, MünchenEDEKA Höltkemeyer VollzeitVollständigkeit und MHD und sorgen für eine ansprechende Präsentation im Markt. Sie gewährleisten die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften. Als stellvertretende Marktleitung unterstützen Sie die Leitung tatkräftig und übernehmen Verantwortung bei deren Abwesenheit. Bei uns haben Sie die Chance, aktiv zu gestalten, Verantwortung zu

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Abteilungsleiter / Metzger Für Die Frischetheke (m/w/d) Edeka Turan & Marienwald
22.01.2026 Bayern, München Kreisfreie Stadt, 81243, MünchenEDEKA Turan & Marienwald Vollzeitüber ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art. Selbständige Führung der Bedientheke Personaleinsatzplanung Bestellungen gemäß Vorgaben Kompetente Bedienung und Beratung unserer Kunden Aufbau der Theken und verkaufsfördernde Warenpräsentation Kontinuierliche Frischekontrollen sowie Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften...

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Abteilungsleiter, Metzger
22.01.2026 Bayern, München Kreisfreie Stadt, 81243, MünchenEDEKA Turan & Marienwald Vollzeitüber ein erfolgreiches und expansives Fachmarktformat für Getränke aller Art. Selbständige Führung der Bedientheke Personaleinsatzplanung Bestellungen gemäß Vorgaben Kompetente Bedienung und Beratung unserer Kunden Aufbau der Theken und verkaufsfördernde Warenpräsentation Kontinuierliche Frischekontrollen sowie Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften...

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Fachberater (m/w/d) Im Fleischerhandwerk
21.01.2026 Bayern, Kulmbach Landkreis, Kulmbach, Bayern, 95326, Kulmbach LocationRAPS GmbH & Co. KGThekengestaltung. Technologische, lebensmittelrechtliche und produktspezifische Fragestellungen beantworten Sie kompetent und unterstützen bei Reklamationen mit fundiertem Fachwissen. Sie entwickeln und optimieren Rezepturen, erstellen Rezeptsammlungen für Kunden und Fachveranstaltungen und setzen lebensmittelrechtliche Vorgaben (z. B....
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